La jornada arrancó con la intervención de Javier Robles, Director de Compras de Campofrío, quien dedicó su intervención a explicar un novedoso modelo de gestión de entregas y retornos de pallets recientemente implantado en la compañía.

Según Robles, este modelo alternativo a los sistemas actuales, "minimiza los costes mediante la reducción de pérdidas y aprovechamiento de los recursos propios para gestionar los retornos".

La explicación sirvió a los asistentes para conocer el nuevo sistema a través del cual Campofrío ha obtenido "importantes mejoras cualitativas y cuantitativas". Según su Director de Compras, este nuevo sistema reportará a Campofrío el año que viene un ahorro de entre el 25% y el 30%, incluyendo el coste de amortización de pallets, y además permitirá reducir el porcentaje de pérdidas y daños en más de un 50%.

Finalmente, Robles destacó el excelente nivel de colaboración que está obteniendo desde las grandes superficies, que calificó de "total y creciente".